Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Hammel SA in der sonnigen und bezaubernden Landschaft der Waadt diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch servieren. Sein beispielloses Purpurrot ist das i-Tüpfelchen jedes besonderen Abends. Ihre Gäste werden es Ihnen bestätigen. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Passt zu Foie Gras, Nieren, Schmorfleisch, Rindfleisch, Lamm, Taube, schwarzem Trüffel, Steinpilzen, Hirschmedaillons und Risotto mit Pilzen passt. Ebenfalls zu vornehmlich leichtem Weichkäse.