Mit dem dominanten Chardonnay 2016 – Pouilly-Fuisse werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die kiesigen, lehmigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Chardonnay. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Mathias weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Weisswein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann sehr gut zu Geisskäse oder Weichkäse serviert werden.