Wenn etwas Blasen wirft oder sprudelt, nennt der Franzose das bulleuse. Wenn nun Jean-Marc und Eliane Lafage bei ihrem Nachnamen auf GE und bei bulleuse auf ein L verzichtet, ergibt sich das herrliche Wortspiel Domaine Lafage Miraflors Lafabuleuse, das diesem spritzigen Weissen seinen originellen Namen gibt. Doch nicht nur der Name ist originell, auch bei der Zusammensetzung haben die Lafages einiges geleistet, getreu ihrem Motto "revolutionärer Wein gelingt nur durch innovative Weinproduktion". Gleich sieben verschiedene Rebsorten wurden fein aufeinander abgestimmt: Grenache blanc, Grenache gris, Vermentino, Muscat d'Alexandrie, Roussanne, Viognier, Sauvignon. Mit seiner ganz feinen natürlichen Perlage, dem trotz des geringen Alkoholgehalts angenehm präsenten Geschmack dank der satten fruchtsüssen Aromen von knackigem grünen Apfel und saftigem weissen Pfirsich ist der Lafabuleuse ein fabulöser beschwingter Trinkgenuss. Am besten gut gekühlt geniessen.