Die Rebsorten 70% Syrah (70%) und Carignan (30%) finden in diesem Wein auf sehr harmonische Art zusammen. Die Trauben wachsen auf Terrassen am Fusse der Pyrenäen, die nach Süd bis Südwest ausgerichtet sind. Der Ertrag wird gezielt reduziert für die höchste Weinqualität, die Trauben selektiv mit der Hand gelesen. Der Wein reift in französischen Eichenfässern. Der violett bis schwarz glänzende Domaine Lafage Le Vignon Côtes du Roussillon AOC duftet kräftig nach reifen dunklen Pflaumen, getrockneten Feigen und Rosinen. Der Gaumen erinnert an Brombeere, Cassis, Vanille und Lakritz. Charakterisiert wird er zusätzlich von feinen Erd- und Röstaromen und einer mineralischen Note. Dabei wirkt er sehr weich und harmonisch und überzeugte so das Team von Robert Parker, die für den Wein satte 94 Punkte vergaben und das so kommentierten: "The 2015 Le Vignon is incredibly sexy and plush".