Über 4400 Genossenschafter liefern bei Provins, dem grössten Schweizer Weinproduzenten, die Erträge aus den Rebparzellen zwischen Sierre und dem Genfersee an. Das Unternehmen setzt auf Qualität und und produziert von den heute 50 Walliser Rebsorten gut 20. Die Top-Önologen Madeleine Gay und Luc Sermet und ihr Team vinifizieren die Weine der Premiummarke von Provins, Maître de Chais, als einzigartige Visitenkarte der Genossenschaft. Es ist die an den grossen internationalen Wettbewerben am häufigsten ausgezeichnete Schweizer Weinlinie. Die Crus von internationaler Klasse, eine ideale Ergänzung gepflegter Gastronomie, sind ausdrucksvolle Weine, in denen sich die Eigenschaften von Terroir und Rebsorte vollendet spiegeln. In der warmen Farbe von Zwiebelschalen funkelt diese frische, fruchtige Cuvée im Glas, mit einem dezenten Bukett von Aprikose, Birne, Tee und Rose. Im Gaumen dominiert die Frische, die erwähnten Fruchtaromen stützt ein harmonischer, weicher Körper. Würzige Aspekte von Pfeffer sowie ein Hauch Mineralien runden den Genuss ab. Es passt zu Wurstwaren.