Der Winzer vom französischen Weingut Delas Frères baut diesen Wein in der Landschaft der Côtes du Rhône an. Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Shiraz 2015 – Crozes Hermitage Domaine des Grands Chemins rougeHolzkiste! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann sehr gut zu geröstetem Gemüse oder Barbecue serviert werden. Tiefe Granatfarbe mit rötlich-violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen eingelegter schwarzer Früchte (Schwarzkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere) mit Räucher- und Lakritz-Duftnoten, die für den Bereich des „Chassis" typisch sind. Bei der Retro-Olfaktion sind vor einem mineralischen Duft auch Nuancen von Eukalyptus und Menthol wahrnehmbar. Am Gaumen verbindet sich das „Ernste“ mit „Hochgenuss": der erste geschmackliche Eindruck bietet Frische und Lebhaftigkeit. Der Wein ist tanninhaltig, aber auch dicht, fleischig, fast seidig. Das ist wahre Ausgewogenheit. Alle zunächst geruchlich wahrgenommenen Aromen lassen sich erschmecken und bilden eine schöne reiche Komplexität, die dem Herkunftsterroir der „Domaine des Grands Chemins" entspricht. Seine Struktur und die aromatische Länge verleihen ihm echtes Lagerpotential. Zu Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Crozes Hermitage Domaine des Grands Chemins rougeHolzkiste. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C.