Eine ganz besondere Auslese. Nur Trauben aus besten Lagen in Malans gelangen in diese Selektion. Nach der Ernte erhält das Traubengut eine 8 bis 10 tägige Maischenstandzeit. Anschliessend nach leichter Erwärmung erfolgt die Gärung durch selbstgezüchtete Hefe. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in französischen Barriques. Früheste Freigabe eines mit Reserve bezeichneten Weines ist 18 Monate ab dem 1.November des Produktionsjahres.
| Marke: | Cottinelli |
| Kategorie: | Rotwein |
| weitere Infos: | Jahrgang: 2022 |
| Sorte / Traube: Pinot Noir | |
| Region / Herkunft: Ostschweiz | |
| Inhalt: 75cl | |
| SKU: 1197397 | |
| Online Shop: | FLASCHENPOST |
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