Der Coteaux Champenois Bouzy Rouge AC Brice 2020 zeigt mit seiner klaren Struktur und frischen Textur die Kraft der Pinot Noir Traube aus Bouzy. Brice legt Wert auf präzise Handarbeit im Weinberg, was sich in einer feinen Balance und einem eleganten, lebendigen Rotwein widerspiegelt – perfekt zum gemeinsamen Essen oder gemütlichen Abend. Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus den Einzellagen «Les Hauts Vaudayants» und «Les Doyennes» der Grand Cru Gemeinde Bouzy. Ausgebaut für 18 Monate in gebrauchten Barriques. In der Nase zeigen sich Aromen von Weichselkirschen, roten und blauen Beeren und etwas Zwetschgen Haut, unterlegt mit Noten von Rosenblüten, Bergheu und fein würzigen Rösttönen. Am Gaumen saftige Frucht, mit guter Stoffigkeit, schöner Gerbstoff Struktur und dezent herber Würze im Finale.