L'Enfant Terrible de la Rhône! Oder zumindest war François Villard das, als er Ende der 80er Jahre als Quereinsteiger seine ersten Reben pflanzte und die Weinszene der nördlichen Rhône ordentlich aufwirbelte damit. Bereits damals rasch als Shooting Star gefeiert, ist er bis heute einer der anerkanntesten und etabliertesten Winzer der Region. Seine Weine begeistern und faszinieren. Sie sind immer voller Intensität und Kraft, kommen aber niemals zu üppig oder massig daher. Totale Begeisterung garantiert! Baba au Rhum - üppig, blumig-würzig und reiffruchtig, Kompott von gelbem Pfirsich, flambierte Ananas, kandierte Orange, Organgenblüte, Butter-Rahmtäfeli, Bourbon Vanille, Muskat, ein Hauch von grünem Pfeffer und rauchigem Grüntee, unglaublich komplex und vielseitig, extrem ölige, weiche Textur, viel Würze, Aromatik und Druck am Gaumen, aber auch überraschend, mit salziger, zitrischer Frische, die nur um einem dann doch wieder mit dieser warmen, reifen Frucht zu besänftigen, hin und her, auf und ab, Tag und Nacht, Ebbe und Flut, im ewigen Takt unserer Welt, im Einklang, alles wird gut, mit einer Versuchung dieser Art sowieso. Intensiv, lang, mit sehr viel Potenzial. Aussergewöhnlich.