Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem milden Viognier 2013 – Colline Blanc Cotes-du-Rhone AOC! Der Winzer vom französischen Weingut Domaine de la Cabotte grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Côtes du Rhône anbaut. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Viognier kann bestens zu Kartoffeln oder geröstetem Geflügel an Zitronensauce serviert werden. Mittleres Gold mit goldgrün Reflexen, farbdicht. Reintönige intensive Aromatik, reiffruchtig nach Aprikosen und Quitten, den sortentypischen Viogniernoten, unterlegt mit einem balsamisch harzigen Hauch. Lebendiger Anrtunk, präsente Mineralität, trocken, mittelkräftiger Körper, ausgewogenen Gaumenaromatik. Elegante Stillistik, nicht aufdringlich und süss. Passt zu hellem Fleisch, Geflügel, Meerfisch und Krustentieren.