Aus den kiesigen Böden nördlich und östlich der Gironde und Dordogne bezieht dieser Merlot seine Kraft und Energie. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann hervorragend zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente serviert werden. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und markanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Qualität. Zu Ente, Geflügel und leicht scharfem, rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Clos La Gaffeliere 2eme Vin Saint-Emilion Grand Cru.