Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das spanische Weingut Clos de l'Ona mit feinem Gespür für Textur meistert. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen provokanten Grenache 2017 – Clos De L'ona Priorat Doq DOQ Priorat. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grenache zu rotem Fleisch oder würzigen Gerichten servieren. Schwarz wie die Nacht der Verführung. In der Nase Heidelbeeren, Aroniabeeren, Kirschen, Cassis, etwas Vanille. Am Gaumen mediterrane Kräuter, langanhaltend, harmonisch und frisch, mit weichen, eher süsslichen Tanninen. Jahrgangs bedingt eher zart und filigran. Der 2021er hat im Gegensatz zu seinen Jahrgangs-Geschwistern eher wenig Alkohol. Ein Priorat der Spitzenklasse, zum jetzt trinken oder später - wenn wir bis dahin nicht schon alle getrunken haben. Zu Burger mit Blauschimmelkäse, scharfem Essen und Gemüse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Clos De L'ona Priorat Doq DOQ Priorat.