Der Chenin Blanc Springdoring von Thistle and Weed begeistert mit seiner frischen, lebendigen Art und feiner Fruchtsüsse. Ein unkomplizierter, zugänglicher Wein, der sich perfekt für entspannte Abende oder gesellige Grillrunden eignet. In der Nase aufgeschnittene Birne, Grapefruit, getrockneter Thymian und blanchierte Mandeln. Auch ein Hauch von Anis. Mittlerer bis voller Körper mit heller Säure. Etwas würziger Charakter, langes Finish. Excelenter Wein zu gebeiztem Zander mit gepickelten Radieschen und einem Brunnekressesalat mit Shisokresse.