Ein Wein der Extraklasse, perfekt zu leichten Vorspeisen! Eine florale Kopfnote geht Birne, Pfirsich, Limette und Zitrone voraus, mit nur einem Hauch von feuersteinartiger Reduktion im Hintergrund. Am Gaumen zeigt er grosse Raffinesse – reine Frucht, erfrischende Säure und ein salziger Abgang. Ein Wein von Anmut und Eleganz. Passt zu Meeresfrüchten wie Austern oder gegrilltem Fisch. Auch zu leichten Vorspeisen, Salaten oder Ziegenkäse entfaltet er sein volles Potenzial.