Im verträumten Weiler Donissan nordöstlich der Gemeinde Listrac-Médoc baut die Winzerfamilie Thomas mit viel Engagement und Fachwissen auf 18 Hektaren überzeugende Weine an. Château Reverdi beeindruckt nicht mit einer prachtvollen Schlossfassade, dafür mit begeisternden Ergebnissen aus dem Rebberg und Keller. Begünstigt durch die vorteilhafte geografische Lage entstehen hier gehaltvoll-subtile Weine, die sich durch ihr optimales Preis-Genuss-Verhältnis zu einem echten Geheimtipp entwickelt haben und von der internationalen Fachpresse gefeiert werden. Ein ausgewogener, gehaltvoller, nachhaltiger und fruchtiger Rotwein. Schwarzrot mit leicht bräunlichen Reflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Viel Beerenfrüchte (Brombeere, Stachelbeere, Cassis), dazu Steinobst (Pflaume, Zwetschge) und Dörrfrüchte (Dörrpflaume, Rosine). Ebenfalls notiert wird von den Degu-Team-Mitgliedern Würze (Lakritze), Röstaromen (Kakao/Schokolade, Rauch) und leicht erdige Attribute (Erde, Unterholz). Im Gaumen trocken. Die Gerbstoffe sind noch leicht präsent, insgesamt aber recht weich, füllig und harmonisch. Im Rückgeruch werden die erwähnten Aromen ergänzt durch leicht pflanzliche Noten und etwas Pfeffer-Würze. Mittellanger Abgang. Passt zu Gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch