Chateau Musar ist die bekannteste Weinkellerei Libanons. Sie besitzt keine eigenen Rebberge sondern wird von vertraglich gebundenen Kellereien aus der Bekaa-Ebene mit Lesegut beliefert. Bestockung und Rebpflege unterliegen jedoch dem Management der Kellerei. Die Kellertechnik des Betriebes entspricht modernsten Standards, vinifiziert wird im klassischen Bordeaux-Stil. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt. Hervor gehen kraftvolle Weine hervor, welche die alte Weintradition des Libanons wieder aufleben lassen. Sattes Zitronengelb mit ansprechend komplexer Nase nach reifen roten Äpfeln, Grapefruit, Limette, Orangenblüten, Honig, Kräuter, Vanille und frischem Heu. Am Gaumen ist der weisse Musar ausdrucksstark und trotz langer Flaschenreife immer noch frisch und mit weiterem Potenzial. Lange und druckvolle Aromatik im Abgang, Honig, dezente Holzaromen, viel Zitrusfrüchte, karamellisierte Äpfel und Basilikum.