Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Chateau Montelena ist eines der berühmtesten Weingüter in Napa und verdankt seine Bekanntheit dem Blindverkostungswettbewerb "Judgement of Paris", der das Weingut auf die Landkarte für amerikanischen Spitzenwein brachte. Die Jury aus französischen Weinexperten wählte ihren Chardonnay zum besten Weißwein der Ausstellung, noch vor vielen berühmten weißen Burgundern. Heute stellt Chateau Montelena weiterhin sensationellen Chardonnay sowie Zinfandel her, die als Kaliforniens traditionelle Rebsorte gilt. Die Früchte stammen von erstklassigen Weinbergen in der Calistoga AVA in Napa, wo Montelenas Winzerteam nur die feinsten Früchte bei optimaler Reife auswählt. In der Kellerei werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren und 16 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein großer und schöner Zin mit viel üppiger Frucht und Würze. Im Bouquet finden sich reichlich Noten von Zwetschgen, Kakao, Zedernholz und frischer Minze, während der erste Schluck einen großzügigen, vollen Körper, feste Tannine und einen Hauch von Frische im langen Abgang offenbart. Das kräftige Geschmacksprofil macht diesen Wein zu einem großartigen Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrillten Rippchen, Steak oder Rindfleischeintöpfen.