Mit dem köstlichen Chateau Haut Brion 1er Cru Classe Pessac-Leognan AOC aus dem Jahr 2010 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen. Aus den kiesigen Böden südlich der Stadt Bordeaux bezieht er seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Château Haut Brion verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Wenn ich nicht gewusst hätte, dass ich da auf Haut-Brion auf einem Stuhl sitze und den Primeur verkoste, so hätte ich nasal eventuell glatt auf einen ganz grossen Kalifornier gesetzt. Das Bouquet; schwarze Schokolade, Minze und ein Hauch von Eucalyptus. Im Gaumen fleischig, massige Konturen, angerundete Tannine, aber auch genügend Gerbstoffe für ein sehr langes Leben, die Balance ist wunderbar, das nachhaltige, immer noch Konzentration zeigende Finale ist bereits jetzt schon mit viel dunklem Tabak und Heidelbeeren bestückt. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 18°-20°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2020 – 2045.