Die kieshaltigen, kalkhaltigen Böden im Norden der Stadt Bordeaux bilden den Nährboden für diesen Merlot. Der Winzer vom französischen Weingut Château Gaillard weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem markanten Merlot 2009 – Chateau Gaillard grand cru St-Emilion a.C.! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel servieren. Zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe aus. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten von Tabak, Vanille und einer leichten Holzanklänge. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit gut eingebundener Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure. Der Wein zeigt eine komplexe Tiefe, die bis in den langen, eleganten Abgang anhält. Passt zu rotem Fleisch, gegrilltem Steak, Wildgerichten oder reifem Käse wie Comté oder Brie de Meaux.