Ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz der Region Bordeaux verkörpert. Dieser Wein vom renommierten Chateau Canon ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc, zwei Rebsorten, die perfekt zu dem einzigartigen Terroir des Weinguts passen. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich besonders durch seine hervorragende Qualität aus. Die warme und trockene Vegetationsperiode brachte Trauben von außergewöhnlicher Reife und Intensität hervor. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einer atemberaubenden, tief rubinroten Farbe, die sofort ins Auge sticht. Auch die Nase besticht mit einer komplexen Aromenvielfalt, die schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und einen Hauch von Vanille und Gewürzen enthält. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und reichhaltig, mit samtigen Tanninen. Der Nachhall ist lang und sanft, mit einem subtilen Hauch von Eiche, der auf der Zunge verweilt. Einer der beeindruckendsten Aspekte des Chateau Canon 1er Grand Cru Classe St-Emilion AOC 2018 ist seine Vielseitigkeit. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Rinderbraten bis hin zu Wildgerichten, aber er ist auch allein ein Genuss. Ein Wein, der Aufmerksamkeit verlangt und selbst die erfahrensten Weinliebhaber beeindrucken wird. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Süsse Kirschfrucht, ein Hauch von Erdbeeren, zart nach Feigen, Noten von Süssholz, floraler Anklang. Am Gaumen mineralisch und salin, zeigt eine tolle rote Beerenfrucht, etwas Lakritz, gibt sich saftig und extraktsüss, würzige und reife Tannine, etwas Nougat im Abgang, Kirschen im Nachhall, verfügt über sehr gute Länge und Reifepotenzial. (Falstaff) Zu rotem Fleisch, Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.