Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dies ist ein reichhaltiger, mittelkräftiger bis vollmundiger Viognier mit einem blumigen Bouquet von Rose und Flieder. Sie können auch Aromen von reifer Aprikose, säuerlichem Apfel und Grapefruit entdecken. Er stammt vom Weinberg Art Den Hoed im Yakima Valley im Bundesstaat Washington, einer hochgelegenen Lage mit gut durchlässigem Boden. Charles Smith ist einer der kühnsten und erfindungsreichsten Winzer seiner Generation, der von seinem Hauptsitz in Walla Walla aus weltweit Lob erntet. House of Smith umfasst sechs verschiedene Marken, wobei K Vintners von Smith als die ursprüngliche Marke betrachtet wird, als sein Ausgangspunkt. Das Sortiment von K Vintners ist stark vom Rhône-Tal beeinflusst und verwendet Sorten wie Syrah und Viognier. Art Den Hoed hat einen reichhaltigen Gaumen, mit perfekt integrierter Säure. Er hat eine runde Textur im Mund, die durch einen starken, konzentrierten Kern von Fruchtaromen ergänzt wird. Achten Sie auf Noten von Orangenzesten, Ananas, Limettenblättern und Pfirsich, mit einem Hauch von Majoran und Mandeln. Im Abgang zeigt sich eine schleichende Mineralität. Es ist ein klassischer Viognier, der durch das einzigartige Terroir des Yakima Valley beeinflusst wird. Er passt perfekt zu Brathähnchen, Lachs oder einem cremigen Gemüsecurry.