Die Familie Càntele hat den Betrieb 1979 gegründet. Mit einer steten Qualitätsforschung hat die Familie für den Betrieb eine wichtige Position unter den Weingütern und Kellereien des Salento erobert und sich dauerhaft auf den ausländischen Märkten zu behaupten gewusst. Die Philosophie des Unternehmens ist bestes Traubengut zu erzeugen, um den eigenen hochgesteckten Zielen zu genügen. Kräftiges Strohgelb. Feine Aromatik nach Pfirsich und Aprikose mit einer Spur Vanille. Reichhaltig und kraftvoll am Gaumen, langes Finale. Perfekt zu grilliertem Fisch, zu Kalbfleisch und Huhn. Unbedingt ausprobieren zusammen mit asiatischen Gerichten.