Dieser kräftige Schaumwein – Champagne Philipponnat Clos des Goisses krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom französischen Weingut Philipponnat baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Apérohäppchen. Tiefe goldgelbe Farbe mit äusserst feiner Perlage. Breitgefächertes Bouquet mit Röstaromen, die an Zartbitterschokolade; Kaffee und Kakao erinnern, dazu Orange, Bergamotte und blumige Akzente. Kräftige, mundfüllende, cremige Mousse. Wuchtig am Gaumen, sehr weinig mit würziger Aromatik und langem Abgang. Charles Philipponnat empfiehlt, diesen Champagner vor dem Servieren zu karaffieren, um seine Weinigkeit und Komplexität hervorzuheben. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Schaumwein bei leicht gekühlten 10°-12°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2021. Zu Apérohäppchen, Krustentieren und Austern empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Champagne Philipponnat Clos des Goisses.