Gosset ist das älteste Weinhaus der Champagne, gegründet 1584. Die Spitzenadresse mit besten Premier- und Grand-Cru-Lagen auf dem einmaligen Kreideterroir der Champagne betont klar Tradition und Klassik, aber auch den eigenen Stil. Gosset gilt denn auch als eigentlicher Stilist mit langlebigen, lebendigen Champagnern mit Balance und cremig-feiner Mousse. Grand Millésime steht für eine gereifte Selektion aus einem grossen Jahrgang. Frische Frucht und Blumigkeit, Finessen, Mineralität und Länge dank Konzentration und Tiefe. Auf den biologischen Säureabbau verzichtet man und der Wein reift 5 und mehr Jahre (!) auf der Hefe. Beides ist mitverantwortlich für eine sehr cremige Mousse. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Champagne Grand Millésime Brut harmoniert ausgezeichnet mit Austern, Apérohäppchen und Krustentieren. Unsere Empfehlung: Der Schaumwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 8°-10°C.