Der Chambolle-Musigny Vieilles Vignes von David Moret zeigt, wie lebendige Pinot Noir reifen können: frisch, elegant und mit einer schönen Balance aus Struktur und Saftigkeit. Die alten Reben liefern konzentrierte Aromen und eine feine Textur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Wein, der mit seinem authentischen Charakter perfekt zu geselligen Momenten passt. El Cid, der Söldner - Der Staub und Düfte seiner Wanderung mit sich tragend, viel Würze in der Nase, Kakao-Bohne, dunkles Caramel, Rauch und schwarzer Pfeffer, Mut und Ernsthaftigkeit im Herzen, kraftvolle rote und dunkle Frucht, Erdbeeren und dunkle Kirschen, gepaart mit einem pflanzlich-herben Anflug, Tomatenblatt und nasses Unterholz. Am Gaumen knackig und straff, mit viel Zug und Kraft, die Gerbstoffe präsent, sehr fein, mit viel Druck und Länge fliegt er förmlich über den Gaumen, so elegant, delikat und auch so bleibend.