Dieser markante Grenache 2017 – Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Réservée krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine de Pégau / Fam. Féraud baut diesen Wein in der Landschaft der Côtes du Rhône an. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Grenache zu Gemüse oder rotem Fleisch. Das Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape ist den meisten nur bekannt für seine kräftigen Rotweine. Die Weissweine gehen fast vergessen und es gibt davon auch nur ganz wenige, die dann als rare Spezialitäten gelten. Aus den einheimischen Sorten Grenache Blanc und Clairette Blanche produziert Laurence Féraud ihren Blanc wobei die Anbaumethoden entsprechend ihren berühmten Rotweinen ganz traditionell sind und sich Laurence auch hier auf die Regel verlässt: kleine Menge - grosse Qualität. Die ganze Dichte und die aromatische Komplexität des Weissweins von Laurence zeigt sich tatsächlich erst, wenn dieser über ein paar Jahre gereift ist. Dann aber zeigt er markante, würzige Noten von unverwechselbarem Charakter und einmaliger Persönlichkeit, liegt weich am Gaumen, geschmeidig und doch geprägt von mineralischer Rasse. Flaschenpöstler-Tipp: Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Réservée passt bestens zu scharfem Essen, rotem Fleisch und Gemüse.