Santa Duc – seit 1874 in Familienbesitz – ist ein feste Institution an der südlichen Rhone und das führende Weingut in Gigondas. In 1985 hat der Vater diesen Schatz seinem Sohn Yves Gras übergeben, Ausnahmetalent, Traditionalist, Visionär. Unter Rückbesinnung auf die alten Tugenden und mit seinen grossartigen Terroir-Weinen hat er wesentlich dazu beigetragen, Gigondas aus dem Schatten von Châteauneuf-du-Pape zu führen. Seit Jahrzehnten zählen seine Weine zuverlässig zu den besten der Appellation. Sie demonstrieren auf beeindruckende Weise, dass aus Gigondas nicht nur ruppige, alkoholstarke und masslose, sondern auch faszinierende, ausdrucksstarke und finessenreiche Weine kommen. Extrovertierter, avantgardistischer Charakter. Wunderschönes Parfum, die rote frische und saftige Frucht bringt die dunkle, schlanke, dezidiert stillvolle Figur zum Leuchten, sehr urban und avantgardistisch in dieser schlanken Präsenz, viel dunkle, verspielte Mineralität, dann kokett, ein Hauch Caramel. Am Gaumen mit vitaler dunkler Präsenz, schmaler Schnitt und doch alles andere als fragil, präzise im Ausdruck, setzt Akzente, Avantgarde, intellektuelles Spiel, so viel Finesse, frisch, dunkle, leicht-energische Mineralität, feuchte dunkle Erde, mitreisende Intensität, Energie nicht Kraft oder Schwere, vital, lang. Faszinierend, frischer und finessenreicher Chateauneuf-du-Pape von dem man nicht lassen möchte. Grosse Unterhaltung! Flaschenpöstler-Tipp: Châteauneuf du Pape AOC Les Saintes Vierges Single Vineyard Cuvée passt hervorragend zu Burger mit Blauschimmelkäse, rotem Fleisch und scharfem Essen.