Fruchtbare und malerische Landschaften der Provence schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom französischen Weingut Colette Boisseaux mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem provokanten Grenache 2013 – Château Vannières Rouge Bandol AOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann sehr gut zu würzigen Gerichten oder Gemüse serviert werden. Die Vinifikation auf diesem Weingut ist sehr traditionell, unterscheidet sich jedoch leicht von den in Bandol üblichen Methoden. Eric Boisseaux ist Anhänger des traditionellen "Foulage", wobei die Beeren sorgfältig gequetscht werden und die Häute in langem Kontakt mit dem gärenden Saft bleiben. Davon entsteht besserer und mehr Extrakt. Die französische Fachpresse (La Revue des vins de France zB.) hebt die Weine von Château Vannières regelmässig hervor als Bandol der Extraklasse. Dies nicht zuletzt wegen der günstigen Preise. Zu Burger mit Blauschimmelkäse, scharfem Essen und würzigen Gerichten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Château Vannières Rouge Bandol AOC. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Bis 2028.