Es bleibt jedes Jahr etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen markanten Sauvignon Blanc 2017 – Château Souaillon Viridis AOC. Der Winzer vom schweizerischen Weingut Laurent de Coulon beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der fruchtbaren Landschaft in Neuenburg seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sauvignon Blanc zu Muscheln oder weissem Fleisch. Helles schillerndes Kleid, elegante Nase, finessenreich, mit Cassisnoten und Holunderblütenaromen. Langer Abgang, mit einer frischen rassigen Säure. Passt zu grilliertem Meerfisch, Meeresfrüchten, Krustentieren, Geflügel und Spargeln.