Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Laurent de Coulon in der fruchtbaren Landschaft in Neuenburg diesen Rotwein. Es bleibt jedes Jahr etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen provokanten Merlot 2019 – Château Souaillon Purpuratus AOC. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann hervorragend zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch serviert werden. Dunkles Purpur. Samtiger Auftakt. Aromen nach Kirschen, Zwetschgen mit einem Hauch Schokolade –schön strukturierter Wein mit langem, stoffigen Abgang. Passt zu Rind- und Lammfleisch kurz gebraten, Wild und Wildgeflügel sowie Hartkäse.