Die Domaine wurde 1950 gegründet und wird heute vom Enkel Jean-Yves, ganz im Geist des Ahnen geführt. Wenn Fronsac und Canon Fronsac auch nicht das gleiche Ansehen am Markt haben wie z.B. Paulliac oder Margaux: Das Terroir ist grossartig. Und wenn man die 47ha so lange biodynamisch bewirtschaftet (zertifiziert: Biodyvin 2009), fein selektiert und auch im Keller nicht eingreift, dann bringt das köstliche Bordeaux hervor. Jean-Yves lässt das Terroir sprechen und nicht die Kritiker. Im Keller wird ohne Zusätze gearbeitet, die Trauben reifen auch früh, bei voller Aromatik und herrlicher Frische. Bordeaux, wo nicht der Adel regiert, sondern das Leben. Herrlich pur, frisch und ungeschminkt. Das Preis-Genuss-Verhältnis einfach grossartig. Edler Wilder - der hat eine fröhlich unangepasste Seite, schön verwahrlost: sanfte, doch super frische, eher helle rote bis braune Frucht, wirkt so frisch und unbekümmert in seiner Art, obwohl so ungeduscht: strahlend bei all den braunen, erdigen Tönen: auch Horn. Am Gaumen wieder so entspannt aus der Reihe, so beschwingt, herrliche Frische, so freundlich alternativ: dieser köstliche, nur ganz leicht süssliche Hauch in der Frucht, dass er mit seiner herben, direkten Art: dunkle Mineralität, auch Graphit, Asche, bestenfalls bei konservativen Geistern aneckt. Köstlich, wie unbekümmert pur in Natur dieser Merlot ist. Flaschenpöstler -Tipp: Château La Rose Garnier AOP passt ideal zu Geflügel, Ente und leicht scharfem, rotem Fleisch.
| Marke: | Domaine Jean Yves Millaire |
| Kategorie: | Rotwein |
| weitere Infos: | Jahrgang: 2020 |
| Sorte / Traube: Bordeaux | |
| Region / Herkunft: 0.75l | |
| Inhalt: | |
| SKU: 1157299 | |
| Online Shop: | FLASCHENPOST |
| Shop | Preis | |
|---|---|---|
| CHF 21.95 | Shop besuchen |
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