Der Château Kirwan 2011 aus Margaux überzeugt mit seiner klaren Struktur und feinen Eleganz. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bringt einen ausgewogenen, frischen und geschmeidigen Rotwein hervor, der mit seiner Komplexität und Textur begeistert. Ein Wein, den du in entspannter Runde oder zum feinen Essen besonders schätzen wirst. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Bordeauxrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Mokka, Gewürzen und einem Hauch von Orangenzeste. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vollmundig mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der Abgang ist langanhaltend und von einer feinen Würze geprägt. Passt zu Rinderfilet mit Pfeffersauce, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.