Im Norden der Stadt Bordeauxbefinden sich die kiesigen, kalkhaltigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château Branaire Ducru alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Gruyère Burger oder Pizza mit Pilzen. Das Fazit zu Beginn: Château Château Branaire-Ducru ist ein exzellenter Saint-Julien, der mit einem interessanten Preis-Leistungs-Verhältnis die GeniesserInnen immer wieder von neuem überrascht. Klassisch, ganz klar Bordeaux, Kenner würden auf Pauillac tippen, so präsentiert sich dieses Gewächs im Bouquet. Im Gaumen dann aber unverkennbar Saint-Julien: Die Samtigkeit, die Eleganz und die Harmonie zwischen der Säure- und der Tanninstruktur lassen keine Zweifel offen. Im überzeugenden Finale ein Schmeichler par excellence. Was will Mann oder Frau mehr? Wild, Lamm, Rindsentrecôte, Châteaubriand, Rindsfilet im Teig, Filet Wellington