Die schiefrigen, lehmigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Pinot Noir. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Louis Latour weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Mit dem dominanten Pinot Noir 2011 – Château Corton-Grancey können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu rotem Fleisch oder Lachs anbieten. Klares, brillantes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase dezente Aromatik mit Duft nach reifen, roten Beeren, dunklem Steinobst, würzigen Noten, Lakritze, Nelken, ergänzt mit Röstnoten und ledrigen Aromen. Sehr vielschichtig und komplex. Im Gaumen samtene Gerbstoffe, extrem ausgewogene Struktur, elegant und vielschichtig. Langer Abgang. Kalb, Wildgeflügel, geschmorte Gerichte