Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem bissigen Sangiovese 2019 – Cervidoni Rosso Piceno DOC/bc. Fruchtbare und blühende Landschaften der Marken schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Tenuta di Tavignano mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sangiovese kann hervorragend zu Pizza oder Rindfleisch serviert werden. Die Tenuta di Tavignano hat sich italienweit und darüber hinaus einen grossen Namen mit ihren Weissweinen aus der Traube Verdicchio geschaffen. Dabei darf nicht vergessen gehen, dass Stefano Aymerich Di Laconi mit seiner Nichte Ondine de la Feld weitere einheimische Traubensorten anbaut und zu einem äusserst sympathischen Roten verarbeitet, der Cervidoni Rosso Piceno. Die Sorte Montepulciano steuert die rustikale, wilde Kraft bei, der Sangiovese wirkt in der Assemblage als das fruchtige, ausgleichende Element: Zusammen eine spannende und sehr gefällige Cuvée. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2025. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cervidoni Rosso Piceno DOC/bc harmoniert ideal mit Pizza, Rindfleisch und Lamm.