Nach dem Entrappen und Pressen wird der Most kalt mit Schalen gemaischt, damit sich die Aromastoffe optimal freisetzen können. Nach fünf Stunden wird der Most von der Maische abgezogen und erst in Barriques und danach in Edelstahlbehältern weiter vergoren. Nach einem viermonatigen Ausbau erfolgt die Abfüllung des Weins mit Raumtemperatur in Flaschen.
| Marke: | Cavit |
| Kategorie: | Weisswein |
| weitere Infos: | Jahrgang: 2023 |
| Sorte / Traube: Chardonnay | |
| Region / Herkunft: Trentino | |
| Inhalt: 75cl | |
| SKU: 1191745 | |
| Online Shop: | FLASCHENPOST |
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