Der Winzer vom schweizerischen Weingut Cave du Château de Glérolles beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft der Waadt seinen Ursprung hat. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Chasselas 2019 – Réserve Blanche SaintSaphorin Grand Cru. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chasselas kann sehr gut zu Käseplatten oder Geflügel serviert werden.