Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò IGT - 75cl - Toskana, Italien

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Der toskanische Winzer nennt die harten, kargen und am schwersten zu bearbeitenden Böden "i sodi". Hier muss die Rebe um Wasser und Nahrung kämpfen. Im Gegensatz zu den "campi", den Feldern, wachsen in den "sodi" die dichtesten und raffiniertesten Weine. Paolo Panerai hat in seinen besten Lagen den kleinbeerigen Ur-Sangiovese und die ebenfalls einheimische Malvasia Nera (15%) gepflanzt. Letztere ist ihrer kleinen Erträge wegen vielerorts verschwunden. Sie trägt zu einem Wein bei, der an Typizität, an spannender Rasse und an nerviger Kraft kaum zu übertreffen ist. Erstmals wurde der I Sodi di S. Niccolò 1979 abgefüllt.


Marke: Castellare di Castellina
Kategorie: Rotwein
weitere Infos: Jahrgang: 2018
  Sorte / Traube: Sangiovese, Malvasia Nera
  Region / Herkunft: Toskana
  Inhalt: 75cl
  SKU: 1152838
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