Caravan Petrol ist ein Homage an alle kleinen tradittionellen Winzer auf dem Etna welche von den grossen industriellen Weinproduzenten verdrängt werden. Um in diesem unwegsamen Vulkangelände Reben anpflanzen zu könne, wird dies mit grossen Baggern und Sprengungen geebnet und somit die natürliche Fauna zerstört. Ganz wie in der Ölindustrie. Die Sieben Kamele auf dem Etiket, sind Symbol für die 7ben verantwortlichen des Etna-Wein Konsortiums. Caravan Petrol war auch der Titel eines von Renato Carsone gesungenen Titels, welcher von Industrieunternehmen handelt, welche in Neapel nach Öl suchten. Jahres Produktion von 300 Flaschen. Bernstein farbig mit leicht orangenReflexen. Transparenz leicht Trüb da unfiltriert. Nussig-Hefiger Geschmack. Birne und gereifter Apfel kommen beim Schwenken des Glases zum Vorschein. Petrol und Malz sind als sekundäre Aromen erkennbar. Auftakt wirkt angenehm und frisch wegen der minimalen Restsäure. Malzigkeit des Weines ersprüht den Gaumen im Auftackt. Apfel und Birne kommen im Abgang wunderbar zur Geltung