Mit dem dominanten Shiraz 2016 – Capelan Châteauneuf du Pape Rouge AOP werden Nuancen und Akzente neu definiert. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine de la Ferme du Mont Benault grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Côtes du Rhône anbaut. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild anbieten. Der Châteauneuf du Pape Côtes Capelan von La Ferme du Mont ist ein fantastisches Beispiel für einen Grenache der südlichen Rhône. In der Nase zeigt er Vanillenoten, die die Aromen von roten Beeren und Orangenzesten etwas reicher machen. Am Gaumen sehr vollmundig, üppig, cremig und schön strukturiert, mit feinen Tanninen und einem Hauch von Gewürzen im langen, seidigen Abgang. Grosse Intensität, lebendige Frucht und eine weiche Textur machen den Châteauneuf du Pape Côtes Capelan zu einem wirklich besonderen Wein. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2030. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Capelan Châteauneuf du Pape Rouge AOP harmoniert perfekt mit Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse.