Der Cap Maritime Chardonnay aus der Küstenregion von Boekenhoutskloof ist frisch und lebendig mit einer angenehmen Balance aus Frucht und feiner Textur. Er passt perfekt zu entspannten Abenden mit Freunden oder zu sommerlichen Gerichten und bringt das Meer und die Natur direkt ins Glas. Der Chardonnay hat eine strohgelbe Farbe im Glas und es eröffnen sich einladene Aromen von frischen Limetten, Apfelblüten und Honigmelone, mit sanften Anklängen von Zitronengras und Kreide. Der reichhaltige Zitrus-Charakter in der Nase setzt sich in einem weichen, cremigen Gaumen mit Aromen von Quitten, grünem Apfel und eingelegter Zitrone fort. Der Wein ist von mittlerer Struktur mit schön integrierten Eichenholznuancen, die zu einer Eleganz und Ausgewogenheit führt. Grapefruit und Zitronenverbene verbleiben in einem reinen, sauberen Abgang. Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtiger Endiviensalat.