Aus den besten Merlot-Trauben, die von Hand gelesen werden, wird durch die Weinbereitung ein hervorragender Weisswein geboren. Der Seihmost wird ohne Pressdruck mit einer sehr geringen Ausbeute gewonnen. Danach wird er in Barriques zweiter Passage der alkoholischen Gärung unterzogen, in denen anschliessend für 7-8 Monate der weitere Ausbau auf Hefen erfolgt.
| Marke: | Cantina Giubiasco |
| Kategorie: | Weisswein |
| weitere Infos: | Jahrgang: 2023 |
| Sorte / Traube: 100% Merlot | |
| Region / Herkunft: Tessin | |
| Inhalt: 75cl | |
| SKU: 1199468 | |
| Online Shop: | FLASCHENPOST |
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Dieser Weisswein wird aus roten Trauben, die von Hand gelesenen sind, durch sanftes Pressen gekeltert. Die alkoholische Gärung erfolgt...