Der Alto Moncayo ist eine Edelklasse für sich: Das Flagschiff des gleichnamigen Weinguts ist im Gegensatz zu anderen Rotweinen 100% reinsortig aus den besten, vierzig bis siebzig Jahre alten Garnacha-Reben gemacht. Danach reift der Wein über 20 Monate in neuen Holzfässern. Das Resultat im Glas: Ein starker Wein mit aussergewöhnlicher komplexer Nase, Balsamico-Aromen, nach schwarzen Früchten duftend mit ausgewogenen Röstnoten und einer einzigartigen Struktur, der bei keinem Weinliebhaber mehr fehlen darf. Granatrot glänzt dieser Wein im Glas; in die Nase steigen kräftige Düfte von Brombeere, Kirsche und Schokolade. Am Gaumen kommen intensive Dörrobst-Noten und ein Hauch Lakritze dazu, umrahmt von samtigen Tanninen, einer wunderbaren Frische und einem unglaublich vollen, weichen und sehr harmonischen Körper. Sein langer Abgang macht diesen Wein zum nachhaltigen Genuss. Passt zu Pasta mit Fleisch, Rindfleisch mit dunklen Saucen, gegrillt oder gebraten, Kalbfleisch mit dunklen Saucen Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.