Auf unserer unermüdlichen Suche nach kleinen, feinen Weingütern sind wir vor Kurzem wieder fündig geworden! Wir haben ein kleines Juwel im grössten zusammenhängenden Weinbaugebiet der Welt gefunden: im spanischen Riesengebiet Castilla-La Mancha. Das Weingut Bodega y Viñedos Tinedo ist in Besitz der Familie Álvarez-Arenas, welche bereits seit 1742 Weinbau betreibt. Die Familie verfügt über 47 Hektar Weingärten, die sich in Socuéllamos, in der Provinz Ciudad Real, im Herzen der La Mancha befindet. 2002 wurde das Weingut und ein Teil der Reben runderneuert und es wird gänzlich auf den Einsatz von Herbiziden und synthetischen Mitteln verzichtet. Sein erstklassiges Rubinrot ist das i-Tüpfelchen jedes besonderen Abends. Ihre Gäste werden es Ihnen bestätigen. Das verspielte Bouquet von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen fruchtige Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und dominanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Flaschenpöstler-Tipp: Passt ideal zu Gruyère Burger, Pizza mit Pilzen und rotem Fleisch.