Das ist der wahre Geschmack von Coonwarra Cabernet. Jedes Jahr ist es warm und sonnig in dieser Region, was perfekt reife Fruchtaromen, lange Länge und genügend Körper und Struktur verleiht. Intensive Cassisfrucht, Minze, Eukalyptus und Vanille ergeben eine einzigartige südaustralische Interpretation des Cabernet Sauvignon. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 8 bis 10 Jahre.