Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Rotwein 2015 – Cabernet Franc Infused by Earth! Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Eikendal beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Coastal Region seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Franc zu Wild oder Fleischbällchen mit Tomatensauce. Das bleibt im Gedächtnis: Sein tiefes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Das fruchtige Bouquet des Cabernet Franc Infused by Earth von roter Pflaume, Gewürznelke und Backpflaume zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von Erdbeere und Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund jede Menge Charakter und Klasse zeigt. Passt zu Lammfleischbällchen in Tomatensauce, Truthahn mit Cranberry, gerösteter Camembert garniert mit Rosmarin, u.v.m.