Sonnige und fruchtbare Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Cave de la Côte mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn wir zu Ostern 2019 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Cabernet Franc 2017 Cabarnet Garanoir. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Franc zu Ravioli oder Wild. Die verspielten Aromen des Cabarnet Garanoir von roter Pflaume, Gewürznelke und Backpflaume drücken viel Charakter mit einer ganz individuellen Struktur aus. Danach zeigen die erfrischenden Nuancen von Erdbeere und Pfeffer ihren eigenen Charakter. Ein Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cabarnet Garanoir harmoniert hervorragend mit Ravioli, Curry und Lammfleisch. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Innerhalb von 2-5 Jahren.