Dieser Rosato stellt einen typischen Wein dar, der seinen Ursprung der gastronomischen Kultur dieser Gegend verdankt. Aus den Traubensorten Barbera, Groppello, Marzemino und Sangiovese gekeltert, weist dieser Chiaretto einen delikaten Duft auf, der sich perfekt mit der wohlriechenden «Trias» Olivenöl – Fisch – Gemüse zu vermählen vermag.