Dieser Brunello Di Montalcino Riserva krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Im Laufe der Jahre, seit der Übernahme der Azienda Castiglion del Bosco durch Massimo Ferragamo, wurden jene Parzellen identifiziert, die jedes Jahr die wertvollsten Trauben ergaben. Heute sind es zusammengezählt 8 Hektaren, die meisten davon schon 1998 angelegt. Daraus werden während der Ernte jene Trauben ausgelesen, die in jeder Hinsicht perfekt und geeignet sind, einen grossen Wein zu ergeben. Die Riserva von Castiglion del Bosco ist ein Brunello der Extraklasse: reich an beerig-saftigen Aromen, konzentriert und glasklar im Ausdruck, Sangiovese vom Feinsten mit einem perfekt harmonischen Gerüst, in dem die seidenen Tannine eingebettet sind. Passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.