Der Bricco della Cappelletta Arneis von Carlin de Paolo zeigt frische, saftige Aromen mit einer angenehmen Balance aus Struktur und Eleganz. Die Trauben stammen aus den sorgfältig gepflegten Weinbergen in Terre Alfieri, wo Handwerk und Terroir eine klare Handschrift hinterlassen. Ein lebendiger Weißwein, der perfekt zu leichten Speisen und geselligen Momenten passt. Leuchtende, goldgelbe Robe. Intensives Bouquet mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Ananas und Banane gepaart mit einem Hauch Akazienblumen, Salbei, Kamille und Minze. Am Gaumen ein frischer Auftakt mit einer guten Säure, samtig und komplex. Der langanhaltende Abgang wird von wiederkehrenden Salbeinoten und Aromen reifer Früchte begleitet. Rohem Fisch, Meeresfrüchten, weissem Fleisch sowie zu gebratener Entenbrust oder frischem Ziegenkäse.